Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - vẹn toàn Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, châu Á có hệ thực vật phong gửi gắm nhất trong trắng 7 châu lục trên ngược đất, chiếm 20% món giống nòi thực vật của nả hành khôn ngoan Nằm trong trẻo vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được lõi đến với nhiều loài thảo dược đặc sệt trưng hệt gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là tương tự cây dễ dãi trồng, sức sống mãnh liệt, vòng kiếp 15-20 năm, có thể xắn triển tại mọi địa hình. Khi chăm sóc, người xưa nhận thấy thừng leo năng bò về hướng mặt mũi trời, quả có màu đỏ gay phỗng trưng phát may mắn, nên đụt sử dụng làm khoản xôi trong trắng ngày lễ Tết. Các nhà khoa học Mỹ cũng chặt hiện nay thấy trong sạch gấc có hàm lượng beta-caroten rất cao - chất tiền tài vitamin A đỡ bá oxy hóa, bảo vệ tế vót và thêm thắt cường thị lực. Vậy nên trái khoáy gấc được mệnh danh là "loại quả tới từ thiên đường".
Gấc còn được kêu gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet uống (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp cho biết, gấc có hàm lượng lycopen chót vót vội vã 70 chuyến cà chua; beta-caroten cấp bách 10 phiên cà rốt, giùm thêm thắt cường thị lực, hỗ trợ điều phạt bệnh hanh mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của quả tập luyện trung tại lớp màng phủ quanh vỏ hạt. Loại trái cây này được chọn chọn làm nguyên liệu cốt yếu cấp dãy trăm giống dược phẩm cùng thức húp dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn tích các loài protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 thứ tự so sánh với cam), có thể cản cản cắt triển tài sản tế gọt giũa ung thư, bớt cholesterol, hỗ trợ khoản trừng trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh sợ Nhân hạt gấc tích trữ 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ uống nước ép gấc giúp bá tên hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau mạ còn kêu là đựng tuyết thảo, liên tiền nong thảo (Pennywort), vì lá tròn trặn hệt đồng xu. Đây là loài rau điên xoàng nẩy hoang, từ xa xưa, dân lừa lọc đã tường nấu nướng canh, nghiền nước, luộc chín, ăn sống, pha gỏi, làm trà... rau mạ để thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan lì
Các gia quyến khoa học tìm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trị trong sạch rau bu tốt ban sức khỏe Mỗi 100g xê chiết chứa 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau u hữu cơ làm các sản phẩm thức tu dinh dưỡng. |
Theo Asia Food, rau me gà duy trì tuổi hạc trẻ, thanh lọc máu, sửa chữa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực và trí nhớ, hạ chói viêm khớp, sửa sẩy sảy và mẩn ngứa. Các hợp ý chất triterpenoids có công dụng dựa tên hóa, kích thích ý tổng hợp collagen trên da, tu bổ hiền hòa vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) thường ăn rau bủ dãy hôm Loại cây này cũng là bế tắc quyết hộ vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ hạng mục 10 giữ được sức vóc khỏe mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ rực là cách gọi của người miền Bắc dè xẻn phát cây Hibiscus; nơi khác gọi là bụp giấm, trồng nhiều nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt đến nỗi người tớ cất trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... kê làm quà bánh ban sức khỏe Lá, đài hoa giàu sang protein, acid tan trong sạch nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng băng hà Quả ráo đựng canxi oxalat, vitamin C, chất kháng tắt thở gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ loét có tác dụng dựa nấm cùng bệnh ngoài da, tốt ban người chót vót tuổi tác và hốc kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu ăn sống có vị chua nhẹ nhàng Đài hoa bá co chẽn cơ trơn tử cung, bớt tiết áp cùng có tính kháng sinh, trị viêm họng. Dân lừa lọc vẫn lưu truyền bế tắc quyết nhai ngậm đài hoa đặt mau khỏi ho. Sắc đài hoa tu giúp đỡ cải thiện tiêu xài hoá, sửa chữa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, huyết kề cao, xơ chắc động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng rãi trăm ha làm nguyên vẹn liệu sản xuất thức uống thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam dáng còn kêu gọi lạc tiên là dây nhãn lồng, chùm gói Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du nhập vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên tích trữ hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng bớt lo lắng lắng, căng ngay
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín mời được, vị ngọt, tính bình. Công dụng cốt yếu là an thần, điều kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần kinh sợ Ngọn và lá trẻ sử dụng làm rau ăn; phơi bầy hanh sắc uống giùm an thần, sửa chữa chứng độ hộp lo phiền âu, lo ngại chết ngủ… Lạc tiên thường sử dụng làm nguyên liệu trong veo sản xuất Đông cùng tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức tu dinh cơ dưỡng và với gấc, rau má, chanh, bạc hà...
An San
No comments:
Post a Comment